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家常美食系列节目:食全食美2013截图

家常美食系列节目:食全食美2013 全集

评分:
视频类型:饮食文化
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更新时间:2015-07-30 16:54

家常美食系列节目:食全食美2013详情

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家常美食系列节目:食全食美2013内容简介:

    乐与饵,过客止。人本来具有的动物性,很容易被美食美味牵引。您看,多数烹饪菜谱美食类电视节目都有很好的收视率。当然,无可厚非,不必褒贬。毕竟,饮食男女,人之所大欲也。现在人讲究吃,已经过了土豪般山吃海吃的阶段,进入讲营养讲健康讲品味讲文化讲情感的高级美食路线。北京台的这档《食全食美》就是不单纯讲吃,而是追求烹饪过程的乐趣,好吃,好看,好玩。
    《食全食美》是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。节目定位“走百姓路线,寻找私家菜”,在挖掘民间厨艺高手,展示其拿手私家菜的同时,又有资深营养师现场烹制简单易学,适用于家庭的健康主打菜,并对私家菜进行科学合理的点评,引导百姓健康饮食。
    本部视频教程是《食全食美》2013年的节目合集,共263集。介绍一下主持人刘梦瑶:刘梦遥,北京电视台主持人,主持的栏目有:《时尚装苑》《生活+》《食全食美》《幸福厨房》。2002年5月获得 全国中学生主持人大赛第八名。 2004年4月至5月 获湖南卫视“金鹰之星”——“娱乐新掌门”主持人大赛亚军; 2005年5月 获北京电视台全国主持人大赛综艺组第四名。梦遥的童年是在云南昆明度过的,那时家里就住在小吃街里,随处都可买到便宜又美味的云南小吃,楼下更有一家开了十几年长盛不衰的米粉店,每天早上6 点到晚上11 点永远有人在排队等待。梦遥就在这样一个美食的环境下长大,直到上大学来到北京。在北京,每天在食堂吃饭,直到开始主持《食全食美》才托节目组的福,吃了几回正宗的云南菜。在主持节目前,梦遥都没有下过厨房,一次饭都没做过。厨艺都是在历次做节目中慢慢积累再加上认真学习速成的。不过,她说自己只会“做大饭”,就是那种大宴宾朋的饭。最会做的是“鸡纵油炒牛肉红腰豆焖饭”,是用鸡纵油炒肉和红腰豆,然后用鸡汤焖饭的一种自创饭。当然,这也是在节目中做过的“牛肉豆芽饭”和西班牙的美食“烂牛肉红腰豆”综合起来创新的一道菜。
    另请观看
    《食全食美》2011
    《食全食美》2012
    《食全食美》2014

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